アラゲキクラゲ
キクラゲによく似ていますがやや黒っぽくて、上面がビロード状になっています。肉質はキクラゲより硬くて、より歯応えに優れています。コリコリした食感は中華料理に欠かせない食材でしょう。
そのまま乾燥して長期間の保存ができますから、見つける度に採取しておけばいつでも使えます。乾燥した日には天然の乾燥品が出来上がっていますから、ぜひそのままお持ち帰りください。
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